Wolfsbarsch (Loup de mer) | 1000-1200 gr | Wildfang | Portugal | auf Vorbestellung Pata Negra Nicht gefiltert

Nicht gefiltert

Rechrücken-der Klassiker in der praktischen

Das goldig-gelbe Korn kommt echtem Kaviar geschmacklich am nächsten

feine Ziegenkäse hat eine natürliche Rinde

Doppelrahm-Weichkäse hat charakteristisch eine flaumige

Wolfsbarsch (Loup de mer) | 1000-1200 gr | Wildfang | Portugal | auf Vorbestellung Pata Negra Nicht gefiltertDer Wolfsbarsch ist dank seines feinen Geschmacks und seines zarten Fleisches ein sehr beliebter Fisch. Er eignet sich auch gut fr die Zubereitung in der Salzkruste (in diesem Fall bitten wir Sie, uns zu kontaktieren, damit wir die Schuppen dran lassen knnen). Wildfang Der Wolfsbarsch wird vor der Kste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen tglich gefischt. Sie fangen zwischen 5 und 100kg tglich, und bringen ihren Fang auf den lokalen