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Die Trauben des Niepoort Poeirinho Baga Bairrada DOC 2020 stammen ausschließlich von Weinbergen der Quinta de Baixo
wo er komplett entrappt und über Nacht kühl aufbewahrt wird
wo der Wein auch die malolaktische Gärung durchmachte
in denen die Reben für den Böhme & Töchter Zscheiplitz Weißburgunder VDP
die man Kolluvium nennt
FAUDEfeineBRÄNDE Whisky - Roggen + Weizen demeter Die Trauben des Niepoort PoeirinhoDie Hauptrolle beim FAUDE Whisky Roggen + Weizen spielt entgegen der Labelung auf dem Etikett der Vollkornweizen aus der Nhe von Btzingen. Dieser bringt etwas lieblichere, feinere Aromen mit, welche durch den kleineren Anteil Roggen Destillats ergnzt werden. Beide Lokal Getreide hat Florian getrennt gebrannt und im Anschluss in Fssern aus neuer amerikanischer und neuer europischer Eiche fr mindestens 3 Jahre gereift. Gefllt wurde er dann mit 45 %. Der
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