Bertram-Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2021 respektBIODYN Damit erschließt sich auch der

Damit erschließt sich auch der Name des Weins

Der Boden ist vielschichtig – von Lehm über Kalk bis hin zu Sand und Ton ist hier viel dabei

aus dem die Tempranillo-Trauben für den Artuke Paso las Mañas Rioja DOC 2020 stammen

sondern sehr gut neben der Würze integriert ist

Der Thomas Niedermayr – Hof Gandberg – Souvignier Gris IGT Mitterberg 2021 ist ein sortenreiner Wein aus der bekannteren PiWi-Rebsorte Souvignier Gris

Bertram-Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2021 respektBIODYN Damit erschließt sich auch derDer Bertram Baltes Alte Reben Blanc de Noir 2021 stammt von alten Pinot Noir Reben, welche auf Schieferverwitterungsbden wurzeln. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben direkt abgepresst und der Saft spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Wein im groen, traditionellen Holzfass. Danach wurde er ungeschnt mit leichter Schwefelgabe gefllt. Der Alte Reben Blanc de Noir 2021 von Benny und Julia zeigt sich in einem satten Goldgelb im Glas. Er duftet