Syrah och Mourvèdre i Languedoc samverkar här på ett sätt som gör 2023 års vin både lätt att tycka om nu och tillräckligt stadigt för de närmaste åren
I munnen är vinet medelfylligt
För den mer traditionella Bordeaux-upplevelsen passar det fint med lagrade ostar
I glaset visar Pichon Comtesse De Lalande 2011 den där djupa rubinröda färgen med begynnande tegeltoner som signalerar mognad utan att tappa energi
vilket passar Riesling i Alsace särskilt bra när man vill låta jordmån och läge tala tydligt
Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Domaine Perret Syrah och Mourvèdre i LanguedocValandraud 2021 Merlot frn Saint milion visar Bordeaux i modern, djup stil, med mogen frukt, silkeslen struktur och elegant ek. Om vinet Valandraud 2021 kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr Merlot ofta trivs srskilt bra i de ler och kalkrika jordarna. Hr kompletteras druvorna av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, och den blandningen ger bde mogen frukt, ryggrad och aromatisk precision. Jordmnen med lera, kalksten och sandig grus hjlper till att