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Als Blanc de Blancs zeigt er die elegante
begleitet von einem Hauch Honig und zarter Blütenwürze
steinigen „Sassicaia“-Böden – reich an Kies
gerne mit Kartoffeln und einer Reduktion aus Rotwein
Dieser gereifte Riesling passt hervorragend zu edlen Fischgerichten
Domaine Jean Collet & Fils, Chablis Montée de Tonnerre 2024 White Deutzerhof Als Blanc de Blancs zeigtDer Chablis Monte de Tonnerre 2024 von Domaine Jean Collet & Fils stammt aus einer der renommiertesten Premier Cru Lagen von Chablis. Der aus Chardonnay gekelterte Weiwein verbindet die fr Chablis typische, khle Mineralitt mit feiner Frucht und prziser Frische. Das 1952 gegrndete Weingut bewirtschaftet seine Weinberge rund um Chablis und zhlt zu den etablierten Familienbetrieben der Region. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in hellem
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