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die in der eigenen Kollektion nicht fehlen darf: der Kalterersee
der von Anis
Der ausgesprochen fruchtige und tiefe Vernatsch „Menzen“ der Kellerei Schreckbichl zählt guten Rechts zu den Spitzen-Vernatsch des Landes
In der Nase entfaltet er ein Bukett mit exotischen Früchten
der raffinierte „Platt & Riegl“ von der Kellerei Girlan und nicht zuletzt überzeugt die Kellerei Kaltern mit ihrem
Sauvignon 2025 ak-155197 die in der eigenen KollektionFinesse und Mineralitt zeichnen den Sauvignon der Kellerei St. Pauls aus. Seine Reben gedeihen auf lehmig sandigem Terroir auf dem beretscher Hochplateau. Der Weiwein kleidet das Glas in ein gelbes bis grnliches Kleid und betrt die Nase mit einem fruchtigen Bukett aus Stachelbeere, Salbei und Holunder. Am Gaumen zeigt er sich dynamisch, angenehm frisch und leitet in einen auerordentlich raffinierten Abgang. Dieser Sdtiroler Klassiker eignet sich nicht
