Pay in 4 interest-free payments of $11.22 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
soku z cytrusów
natomiast w naszym sosie to zaledwie 13%
po czym dodaje do sosów
Najpierw przetrzyj kombu wilgotną ściereczką
Sprawdzi się jako szybki
Sos garum z grzybów od 621 Ferments peanut rayu soku z cytrusówGarum to oglna nazwa fermentowanych sosw przyprawowych wywodzcych si z kuchni Staroytnego Rzymu, pierwotnie wytwarzanych z ryb i soli, ale wspczenie rozumianych szerzej jako technika fermentacji rnych skadnikw w celu uzyskania intensywnego smaku umami. Tradycyjnie powstawao przez dugotrwae rozkadanie biaek (np. z ryb) przy udziale enzymw i mikroorganizmw, co dawao pynny, aromatyczny ekstrakt uywany jako przyprawa. W nowoczesnej gastronomii szczeglnie
