Gyuto 21 cm Takeshi Saji IW VG-10 zostało założone w 1919 roku

zostało założone w 1919 roku przez Shimotajimę

należy pamiętać o zakupie kamienia wyrównującego

Waga: 718 g

Nóż Paring będzie doskonały do:

it reaches a hardness of up to 60 HRC

Gyuto 21 cm Takeshi Saji IW VG-10 zostało założone w 1919 rokuBlade Steel Type: Stainless Steel VG 10 (Core) enveloped by stainless steel, brass and copper Handle: Iron wood Hardness Rockwell (HRC): 60 61 Total length: 33,7 cm Blade length: 21,0 cm Blade width: 4,4 cm Spine thickness: 1,9 mm Weight: 199 g Made in Japan KNIFE CARE The basic principle of maintaining stainless steel knives is to wipe them dry. Leaving a wet knife to dry on its own will result in the appearance of small spots of rust. It is