Pay in 4 interest-free payments of $13.72 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 26 - Aug 31
„cięższe” kawy o intensywnym aromacie
zwany w Japonii shoyu kasu
sprężystość oraz dobrze utrzymywana wilgotność sprawiły
Pieprz syczuański sprawdza się jako przyprawa do mięs
1 kopiasta łyżka pasty gochujang
Sos garum z wędzonego kurczaka, 621 Ferments, 160 ml red boat „cięższe” kawy o intensywnym aromacieGarum to oglna nazwa fermentowanych sosw przyprawowych wywodzcych si z kuchni Staroytnego Rzymu, pierwotnie wytwarzanych z ryb i soli, ale wspczenie rozumianych szerzej jako technika fermentacji rnych skadnikw w celu uzyskania intensywnego smaku umami. Tradycyjnie powstawao przez dugotrwae rozkadanie biaek (np. z ryb) przy udziale enzymw i mikroorganizmw, co dawao pynny, aromatyczny ekstrakt uywany jako przyprawa. W nowoczesnej gastronomii szczeglnie
US$ 78.00
US$ 42.90
US$ 38.00
US$ 141.00
