2024 Sadie Family Treinspoor Ovid Napa krämig mitt som ger vinet

krämig mitt som ger vinet lite bredd

snarare än maximal extraction

Vinet lagras därefter på en kombination av stora foudres och ekfat (med sparsam andel nya fat) under runt ett år

Chardonnay bidrar med stramhet och citrusdriven energi medan Pinot Noir ger djup

Skörden sker vanligtvis med noggrann selektering för att få in mogna druvor med rätt balans mellan söt frukt

2024 Sadie Family Treinspoor Ovid Napa krämig mitt som ger vinet2024 Sadie Family Treinspoor r ett av de mest eftertraktade rda vinerna frn Swartland och ett tydligt uttryck fr Eben Sadies kompromisslsa stil. Vinet kommer frn gamla stockar och bjuder p en precis, terroirdriven karaktr som har gjort Treinspoor till en modern sydafrikansk referenspunkt. Vinifiering Treinspoor kommer frn Swartlands varma, torra klimat dr gamla stockar ger lg avkastning och hg koncentration. Just fr denna rgng finns inte tillrckligt