Carbò 2019 Bubbel Produktion: 1906 flaskor

Produktion: 1906 flaskor

som aperitif eller till fina fiskrätter som piggvar och hälleflundra

som också gett vinet sitt namn

Aromerna domineras av körsbär och svarta vinbär

en plats med lätta jordar av rullsten och finkornig silt i utkanten av Vallé de Villé

Carbò 2019 Bubbel Produktion: 1906 flaskorCarb 2019 fngar essensen av de hgt belgna vingrdarna i Gradoli, dr sangiovese rankor vxer p vulkanisk jord. Druvorna skrdades vid full mognad och vinifierades hela med macration carbonique under fyra veckor i slutna ekstndare, innan vinet fick jsa frdigt och vila tv r i anvnda 500 liters franska ekfat. Buteljeringen skedde utan klarning eller filtrering. Vinet har en djup rubinrd frg, med doft av mogen rd frukt, subtila kryddor och rter. Smaken r