Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 Tyskland Balansen mellan kritig spänst och

Balansen mellan kritig spänst och fatens rondör är kärnan i vinets identitet

När vinet får komma upp i temperaturen märks också en diskret smörighet och en mjuk ekton som ramar in frukten utan att ta över

och efter en stund i glaset kommer mer klassiska Bordeaux-drag fram

eller med confiterad and med linser

Det svala mikroklimatet tillsammans med generösa soltimmar skapar idealiska förhållanden för att utveckla Lagreins distinkta karaktär och intensitet

Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 Tyskland Balansen mellan kritig spänst ochEnrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 r en elegant och karaktrsfull Alta Langa som visar varfr Piemonte i dag r en seris utmanare till bde Champagne och Franciacorta. Hr mter traditionell flaskjsning en perpetuell reservvinmetod, vilket ger en ovanligt djup och komplex smakprofil. Namnet Sbagliato fel eller misstag p italienska syftar lekfullt p en lite annorlunda tolkning av Alta Langa stilen, utan att tumma p kvaliteten. Denna