Kockens Chili Habanero Burk 42g majonäs kaliumnatriumtartrat och kiseldioxid)

kaliumnatriumtartrat och kiseldioxid)

glansmedel: bivax

energi 1619 kilojoule energi 387 kilokalori fett 4

kötträtter

energi 1930 kilojoule energi 461 kilokalori fett 20 gram varav mättat fett 2 gram kolhydrat 61 gram varav sockerarter 0

Kockens Chili Habanero Burk 42g majonäs kaliumnatriumtartrat och kiseldioxid)Chili Habanero r en av vrldens starkaste chilisorter. Chilifrukternas styrka mts i s kallade scoville enheter, vilket anger mngden capsaicin, det kemiska mne som utgr styrkan. En mild chilisort kan ligga mellan 100 500 scoville, mellanstarka sorter mellan 1000 5000 scoville och riktigt heta nda upp till 570 000 scoville. Habanero = 100 000 300 0000 scoville. Chili Habanero passar bra till kalla och varma rtter ssom grytor, sser och chutney.