Pessenet Legendre - Les Retrouvailles Mousserande med en härlig kombination av

med en härlig kombination av gul frukt och citrus

Vingårdens areal är relativt liten  - 16 hektar - och man arbetar med ett kompromisslöst kvalitetsfokus som har uppmärksammats med flera omnämnanden i fransk press

8 ha vinodlingar på 100 % Grand Cru-lägen

mogen frukt och citruskräm i avslutet

kall maceration i 3 dagar (10 °C)

Pessenet Legendre - Les Retrouvailles Mousserande med en härlig kombination avOm Vinet Denna unika Extra Brut Champagne r ett hyllning till vingdens frfders hantverk, skapad av 100% Pinot Meunier den historiska druvan frn Valle de la Marne och vinifierad p fat fr att lyfta fram dess mest eleganta egenskaper. Champagnen inleder med en livlig och frisk attack, fljt av en rik och komplex smakprofil med noter av grillade toner, lakrits och kryddor. Den r bde fyllig och lnglivad, vilket ger en njutbar och sofistikerad upplevelse.