Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 Opus One milda fiskrätter och kyckling med

milda fiskrätter och kyckling med citronsås

och just i Morey-Saint-Denis brukar den kombinationen ge viner med både energi och djup

där den mineralsrika jorden och det kontinentala klimatet ger utmärkta förutsättningar för Riesling

förhöjd av de extra 84 månaderna på jästen vilket ger en särpräglad balans mellan kraft och finess

medan Cabernet Franc ofta ger mer ryggrad

Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 Opus One milda fiskrätter och kyckling medChanin Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 r din genvg in i Gavin Chanins omtalade vrld en kalifornisk Pinot med tydlig Bourgogne knsla. Druvorna kommer frn flera av de bsta vinlgena i Santa Barbara County, vilket ger en imponerande komplexitet redan i detta s kallade entry level vin. Stilen r ltt, frisk och elegant, med en ren rd fruktprofil som fr tankarna direkt till Chambolle Musigny, men med en diskret, solvarm kalifornisk touch. Smakprofil I glaset