Charkuteri för hemmabruk – gör pålägg, korv och andra delikatesser mus strömming

strömming

oumbärlig för varje sportfiskare vare sig du är novis eller expertis

Här ges också en del taktiska och tekniska råd i samband med fisket med nattsländeimitationer

Mysen och Rödtutten

efterrätter

Charkuteri för hemmabruk – gör pålägg, korv och andra delikatesser mus strömmingEn instruktionsbok, kokbok och receptsamling fr den som vill ka p sina kunskaper och frmga fr tillverkning av charkuteriprodukter. Boken r skriven p ett lttsamt stt och frklarar de olika charkuteriprocesserna enkelt och rakt. Tillverkningen av bokens charkuterier utgr frn enkla rvaror och den utrustning de flesta har i sina kk. Recepten innehller vanliga vardagliga ingredienser utan en massa konserveringsmedel och kemikalier. Boken visar tillverkning