Sociando Mallet Haut-Médoc, 2013 Domaine Michel Mallard 1999 års vin är ett

1999 års vin är ett bra exempel på hur Pomerol kan vara både kraftfullt och förfinat på samma gång

silkig och varm

Det är en stil där koncentration och precision får gå före all onödig tyngd

de kombinerar generositet med en ovanlig känsla av exakthet

vilket fördjupar aromerna och bevarar syran

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2013 Domaine Michel Mallard 1999 års vin är ettSociando Mallet Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar klassisk Haut Mdoc med mrk frukt, ceder och stram elegans i en lagrad stil. Om vinet Sociando Mallet r en klassisk Haut Mdoc egendom dr Cabernet Sauvignon ofta spelar huvudrollen, stdd av Merlot och en mindre andel Cabernet Franc. Druvorna vxer p grus och lera, jordar som passar Bordeaux vl eftersom de bde drnerar och hller kvar tillrckligt med fukt fr att ge jmn mognad. Stilen brukar vara seris