Pinotto 2021 Saknar alkhohol Ett piggt och generöst vin

Ett piggt och generöst vin med både djup och lätthet – en frisk fläkt när man längtar efter syra

Vinet har en djup granatröd färg och en intensiv

Pinot noir från lieux-dits Grands Champs och Grands Poisots i Volnay

där Henris team skördade äldre Carignan-druvor

Fortfarande i yngsta laget är detta främst en kandidat för källaren och kommande fröjder

Pinotto 2021 Saknar alkhohol Ett piggt och generöst vinPinotto 2021 r en ung och livfull rd frn de hgt belgna sluttningarna i Gradoli, planterad p vulkanisk jord dr pinot noir mter syrah i ett soligt och svalt mikroklimat. Druvorna skrdades mogna, jsdes hela med macration carbonique i en mnad och fick sedan vila ett r i gamla ekfat ett vin som br bde kraft och elegans, helt utan klarning eller filtrering. Frgen r intensiv rubinrd, doften rik p mogen rd frukt och subtila rttoner, medan smaken r spnstig och