Kummin · Malen · EKO Kryddmix Det är en variant på

Det är en variant på Capsicum frutescens

ekologiska baskryddor som är populära vid bakning av matbröd

eller kort och gott 'bergspeppar'

men som inte vill riskera att överdosera

och odlas kommersiellt främst i Indien

Kummin · Malen · EKO Kryddmix Det är en variant påEkologisk kummin (Carum carvi) har ett brett anvndningsomrde ver hela vrlden, frn kryddiga ostar och brd, till soppor, grytor och sallader. Kummin skall ej frvxlas med spiskummin, som har en helt annan smak och lukt. I norra Europa, inklusive Sverige, anvnds kummin ofta som brnnvinskrydda. Kumminfrukterna (ofta felaktigt kallade fr frn) anvnds ofta hela som smaksttare i ostar och brd, medan den malda varianten r praktisk i grytor, till