Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023 Baron De Ladoucette Mazuelo och Graciano – handskördas

Mazuelo och Graciano – handskördas vid optimal mognad och sorteras noggrant

Till fisk fungerar den fint med smörstekt rödtunga

Efter noggrann selektering genomgår druvorna traditionell vinifikation med temperaturkontrollerad jäsning på ståltankar

följt av lagring på jästfällningen med regelbunden bâttonage för att ge textur och komplexitet

Den här Clos St

Voerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023 Baron De Ladoucette Mazuelo och Graciano – handskördasVoerzio Barbera d'Alba Il Cerreto 2023 r en elegant och uttrycksfull Barbera som visar precis varfr Roberto Voerzio rknas till Piemonte regionens mest respekterade producenter. Vinet kommer frn La Morra i hjrtat av Langhe och kombinerar druans naturliga frschr med koncentration, djup och en tydlig mineralitet. Det r en modern tolkning av klassisk Barbera med bde charm och struktur. Smakprofil I glaset har vinet en mrk rubinrd frg som redan antyder