Den djupa smaken och strukturen gör den även till ett utmärkt sällskap till lagrade hårdostar eller tryffelbaserade rätter från regionen
balans och djup i sina viner
Vinet lagras under en kortare tid på ståltankar och äldre ekfat
följt av lagring på franska ekfat där andelen nya fat hålls balanserad för att understryka terroiret snarare än ekens karaktär
Här får du en mogen Premier Cru från en av Gevrey-Chambertins mest eftertraktade lägen
Clos Du Marquis 2nd Vin De Leoville Las Cases Saint-Julien, 1991 Scarzello Giorgio & Figli Den djupa smaken och strukturenClos du Marquis 1991 r en klassisk Bordeaux med tydlig Saint Julien karaktr, dr elegans, struktur och lagringsvrde str i centrum. Som andravin till Chteau Loville Las Cases br den p samma aristokratiska stil och precision som gjort omrdet bermt. Smakprofil Med ren har vinet utvecklat en mer mogen och komplex profil, dr frg och frukt ofta gr mot granattoner med viss tegelrand. Doften brukar bjuda p klassiska mognadstoner av svarta vinbr, ceder, tobak,