Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 Tolpuddle Anjou-päron

Anjou-päron

långkokt oxkind eller risotto med svamp och lagrade italienska ostar som Pecorino Toscano och Parmigiano Reggiano

I glaset visar Château Montrose 1990 fortfarande en djup

toner av hasselnöt

känt för viner som kombinerar klassisk Bordeaux-struktur med en tillgänglig

Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 Tolpuddle Anjou-päronDomaine Fourrier Griotte Chambertin Grand Cru Vieille Vignes 1999 r en av de mest eftertraktade vinerna i Jean Marie Fourriers portflj och ett skolexempel p varfr han rknas till Bourgognes absoluta elit. Med gamla stockar frn 1928 p den lilla Grand Cru lget Griotte Chambertin fr vinet en sllsynt kombination av koncentration, precision och elegans. rgng 1999 har dessutom utvecklats till en mogen och mycket uttrycksfull flaska som visar varfr den