Shojin Kashi Kockkniv – Valnöt Bladlängd:20 cm Med fem genomtänkta redskap –

Med fem genomtänkta redskap – slev

som på ett ärligt sätt synliggör knivens flerskiktskonstruktion

Ändstycket i borstad metall med ingraverad Viretta-logotyp tillför visuell tyngd och perfekt balans

Oavsett om du bara vill prova på vakuumkonceptet eller om du är redo att organisera hela köket på en gång

som skyddar träet mot fukt och framhäver dess varma lyster

Shojin Kashi Kockkniv – Valnöt Bladlängd:20 cm Med fem genomtänkta redskap –Shojin Kashi kockkniven p 200 mm kombinerar japansk stlkvalitet med kompromissls precision. Bladet r smitt i SG2 pulverstl frn Takefu Special Steel Co., Ltd. en avancerad stllegering med upp till 1,45 % kol samt ett hgt innehll av krom, molybden och vanadin. Pulvermetallurgin skerstller en jmn mikrostruktur och en hrdhet p upp till 64 HRC, vilket ger enastende skrpa, slitstyrka och precision vid slipning. Knivens vikt, balans och skregenskaper r