Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021 Deutz där den andra jäsningen sker

där den andra jäsningen sker på flaska och vinet mognar på sin jästfällning i 25 månader

livlig och uppvisar en nästan elektrisk mineralitet

I munnen är 1999:an fyllig men fortfarande elegant

Den klassiska regionala matchningen är förstås entrecôte eller lamm från Bordeaux-hållet

med varsam extraktion för att behålla elegansen och inte dölja terroirets särdrag

Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021 Deutz där den andra jäsningen skerArnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021 r en av Umbriens mest uttrycksfulla och karaktrsstarka rda viner, skapad av den druva som kanske tydligast frknippas med omrdet: Sagrantino. Vinet r knt fr sin kraft, sin struktur och sin lagringsduglighet, men ocks fr den precision och elegans som har gjort Arnaldo Caprai till en referenspunkt i Montefalco. Namnet 25 Anni syftar p vingrdens lnga resa och p ambitionen att lyfta Sagrantino till