Pay in 4 interest-free payments of $58.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6
följer spontan jäsning och mognar åtta månader på jästfällning i använda Bourgogne-fat
Druvorna jäste av egen kraft i tank med lång passiv urlakning
Det är odlat enligt ekologiska och biodynamiska principer
med minimal dos svavel
med en varsam tillsats av svavel under uppväxten
LNDM 2023 Saknar mat följer spontan jäsning och mognarEtt ambitist vitt vin frn lieu dit Les Nols de Montbenault i Faye dAnjou, gjort p chenin blanc frn 3050 r gamla stockar. Vinmarken, som Mai & Kenji Hodgson tog ver 2022, ligger i ett syd sydvstligt lge med mrk vittrad schist en jordmn som lmpar sig srskilt vl fr chenin blanc. Druvorna skrdades vid full mognad och pressades varsamt som hela klasar i korgpress under fyra timmar. Efter en natts vila jste musten spontant, till hlften i stora ekliggare
US$ 119.00
US$ 109.50
US$ 149.00
US$ 139.50
