Varetúo 2022 Utan bild nötigt och silkeslent vin som

nötigt och silkeslent vin som doftar jul

Vi gillar den till kalops och rödbetor

Förr i tiden

Gott till pumpasoppa med rosmarin och apelsin

Bra syra och god fyllighet bäddar för många lyckade matmatchningar

Varetúo 2022 Utan bild nötigt och silkeslent vin somVareto r det lokala namnet p tempranillo. Rankorna r planterade 1996 och str i familjen Valenzuelas steniga schistjordar, omkring 1300 meter ver havet. Jordarna r magra och steniga, mestadels schist och lera. I kllaren avstjlkas druvorna innan de jser av egen kraft i tank. Efter fem dygns maceration pressas druvorna och vinet fr jsa ut och vila ett knappt r p jstfllningen i anvnda ekfat. Stadigt rdpang med lite solig fruktstma, drick nu eller spara