vilket känns mycket i linje med Languedocs garriguepräglade uttryck
Druvorna skördas för hand och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet
först som en tongivande del av familjens arbete och senare som en välkänd ambassadör för huset
eftersom 2021 i Pauillac ofta ger en sval och precist skuren frukt som lyfter de jordiga tonerna i maten
Kombinationen av Cabernet Franc och Merlot trivs särskilt väl här
Mas Cal Demoura Les Combariolles Terrasses Du Larzac Aoc - Magnum 1,5L, 2019 +96 vilket känns mycket i linjeMas Cal Demoura 2019 Syrah frn Terrasses du Larzac visar djup, friskhet och kryddig elegans i Languedoc, med mrk frukt och kalkig energi. Om vinet Mas Cal Demoura arbetar i Terrasses du Larzac, en del av Languedoc dr hjd, svala ntter och kalk och lerjordar ger tydlig friskhet till de rda vinerna. Hr r Syrah ofta ryggraden, medan Grenache, Mourvdre och Carignan bidrar med vrme, struktur och rtig komplexitet. Odlingen r certifierat ekologisk och