Linguine - Mancini Pastificio Agricolo - Bronsvalsad pasta - 500 g shapu Oljan är halva grejen: använd

Oljan är halva grejen: använd den i rätten (toast/pasta/potatis)

Handdiska – kör du den i diskmaskinen riskerar du missfärgning och trähandtaget tar stryk

Sardiner i olivolja – Ati Manel – 125 g 69 kr

Stressa inte fram den: ta ut degen i god tid så den hinner slappna av innan du formar

Det nästintill rektangulära bladet gör nakiri-modellen till en regelrätt hackmaskin för grönsaker – och Yaxells Rei-serie (rei betyder ungefär "svart" eller "mörk" på japanska) bygger den på 69 lager damaskerat stål med en kärna av hårt VG10 och en DLC-beläggning som ger den både utseendet och prestandan

Linguine - Mancini Pastificio Agricolo - Bronsvalsad pasta - 500 g shapu Oljan är halva grejen: användLinguine frn Pasta Mancini r "standardformen" som pltsligt inte knns standard lngre. Lnga, platta strn som greppar ss bttre n spaghetti och med den dr strva bronsytan som gr att allt fastnar snyggt. Det hr r pasta som smakar spannml p riktigt, inte bara "kolhydrater". Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Platt form ger mer kontaktyta: linguine greppar ss lngs hela ytan, inte bara runt ett rr. Bronsvalsad yta: strv textur som hjlper