Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Pavie Macquin Det här är en mycket

Det här är en mycket lättplacerad Bordeaux till mat

Här finns både värme och längd

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape 2020

Här är det rimligt att utgå från en klassisk Bordeaux-vinifiering med separat jäsning av druvorna

Merlot och Cabernet Franc passar särskilt väl här

Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Pavie Macquin Det här är en mycketThierry Germain Saumur Chenin Blanc 2018 bjuder p mineralisk elegans frn Loire, med tuffeau och friskhet som ger djup, spnst och lngd. Om vinet Thierry Germain arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Saumur, dr Chenin Blanc fr sin tydliga profil av tuffeau, den kalkrika jorden som hller kvar fukt och ger druvorna en rak, energisk ryggrad. Vinstockarna odlas med stor omsorg fr att uttrycka platsen snarare n att pressa fram rikedom, och det mrks i vinets