Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2020 Spanien och senare blev Jean-Rémy Moët

och senare blev Jean-Rémy Moët en viktig gestalt i att bygga upp den internationella ryktbarheten

Moët & Chandon arbetar generellt med stor noggrannhet i sina basviner och med en stil som ska vara konsekvent igenkännbar även i årgångsviner

Det märks också i deras Pinot Noir från Burgundy 2021

Det här är en stil där frukten får tala

generisk sydfransk profil

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2020 Spanien och senare blev Jean-Rémy MoëtYquem 2020, Smillon frn Sauternes, visar varfr Bordeauxs mest mytomspunna sta vin fortstter att fascinera med sin djup och precision. Om vinet Yquem 2020 kommer frn Sauternes i Bordeaux, dr gravellrika, leriga och kalkhaltiga jordar hjlper till att skapa en komplex och lnglivad stil. Smillon r den brande druvan hr, ofta kompletterad av Sauvignon Blanc, och i ett r som 2020 blir den naturliga balansen mellan koncentration och friskhet srskilt viktig.