le ragnaie v v brunello di montalcino docg 2020 1 5l Rosévin Druerne udvælges omhyggeligt i hånden

Druerne udvælges omhyggeligt i hånden

From its tight yet balanced flavor profile to its ability to age gracefully

Druerne stammer fra den anerkendte 1er Cru-mark “Referts” i Puligny-Montrachet

Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage

Ganske lille produktion

le ragnaie v v brunello di montalcino docg 2020 1 5l Rosévin Druerne udvælges omhyggeligt i håndenVecchie Vigne er fra husets ldste parcel, beliggende lige ved grden i omkring 600 meters hjde. Marken blev tilplantet i 1960erne og bestr af gamle sangiovese stokke, som giver lave udbytter og vine med markant struktur og naturlig koncentration. Udtrykket er prget af en bemrkelsesvrdig friskhed kombineret med dybde og spndstighed. Den rde frugt str klart og prcist, flankeret af florale og let krydrede nuancer, og tanninerne er faste, men fintpolerede.