Torkat Renkött Storlek:500g Vi torkar tills ytan är

Vi torkar tills ytan är fast men insidan fortfarande mjuk

på varje sida

Renytterfilé 600-700 g

Stek filén igen

Renytterfilé är enkel att tillaga eftersom den har jämn tjocklek

Torkat Renkött Storlek:500g Vi torkar tills ytan är500 g Torkat Renktt innehller 2 4 bitar Fr 1 kg ktt blir det ca. 500 g torkat ktt Torkat Renktt r en av de mest klassiska och uppskattade delikatesserna frn Spmi. Vrt torkade renktt r gjort p renstek, den mest exklusiva delen av renen fr torkat ktt. Vrt torkade renktt rimmas varsamt i ett dygn innan det lufttorkas utomhus i den klara fjlluften under flera veckor. Den lngsamma torkningen framhver kttets naturliga umamismak. Vi torkar tills ytan r fast