Domaine Guillemard-Clerc Puligny-Montrachet 1er Cru ''Les Folatières'' 2023 Dipoli Peter sushi eller eleganta förrätter med

sushi eller eleganta förrätter med rå fisk eller ceviche

men det är den kalkiga mineraliteten som håller ihop helheten och ger vinet sin tydliga profil från Saumur

Denna renodlade Sangiovese markerar en modern tolkning av en klassisk druva och lyfter fram elegansen och komplexiteten som endast noga utvalt vingårdsläge kan erbjuda

En unik specialitet som förenar vinets djup med visciolens (vilda surkörsbär) livliga syra

med fina tanniner som känns mer polerade än kantiga

Domaine Guillemard-Clerc Puligny-Montrachet 1er Cru ''Les Folatières'' 2023 Dipoli Peter sushi eller eleganta förrätter medDomaine Guillemard Clerc Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatires" 2023 r en klassisk vit Bourgogne frn en av byns mest eftertraktade Premier Cru lgen. Hr mts kraft, finess och en knivskarp mineralitet i en stil som r bde precis och geners. Fr dig som sker en seris Puligny med tydligt terroiravtryck r detta ett mycket attraktivt val. Les Folatires r den strsta och kanske mest ikoniska Premier Cru marken i Puligny Montrachet, hgt belgen p sluttningen