Le Pin° Pomerol, 2019 Lirac grillat eller långlagat

grillat eller långlagat

Jäsningen sker traditionsenligt med lång skalkontakt

Lång maceration och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar bevarar druvornas renhet

och förväntas utvecklas ytterligare under de kommande 5–8 åren

lägesbetecknad produktion – inklusive egna parseller i Cartizze

Le Pin° Pomerol, 2019 Lirac grillat eller långlagatLe Pin Merlot frn Pomerol 2019 r en silkeslen Bordeaux med djup, koncentration och den dr stillsamma lyxen som gr varje glas minnesvrt. Om vinet Le Pin kommer frn ett mycket litet lge i Pomerol, dr lerjord och grus ger viner med bde djup och precision. I den hr delen av Bordeaux r Merlot ofta ryggraden, medan Cabernet Franc kan bidra med parfym, struktur och en lite rakare linje i frukten. Fr ett vin som Le Pin handlar det inte om att pressa fram