Peanut Rãyu - Krispig chiliolja med jordnötter & sesam – 240 g skillnad su ba och sm sd Funkar till mycket mer än

Funkar till mycket mer än pizza: mise en place

pumpapulver

Ingredienser: Acetifierad druvmust av vita druvor

fruktig grund som bär aromen utan att bli vass

örter och allt annat som ska finfördelas – bladets form lyser vid intensivt hackande

Peanut Rãyu - Krispig chiliolja med jordnötter & sesam – 240 g skillnad su ba och sm sd Funkar till mycket mer änPeanut Rayu frn White Mausu r en modern tolkning av japansk rayu () dr rostade jordntter, sesamfrn, chili, vitlk och koreansk gochugaru skapar ett djup av umami, textur och vrme. Det r inte en ss, det r ett smaksttande crunchy topping lager till allt du ter. Irlndska White Mausu tog rayu till en helt ny niv. Frsta gngen jag testade fick jag samma reaktion som frsta gngen jag t Lao Gan Ma den dr knslan av "varfr har inte all mat det hr p sig". Hr r