Pandæmonium 2024 josgt Smakerna drar åt citrus

Smakerna drar åt citrus

De vita är två riktiga favoriter: en klar och precis Chablis samt ett chenin blanc från Loire som fångar både friskhet och djup

All frukt kommer från skörden 2022

med en mindre andel i ståltank

Han skördar gärna lite tidigare för att behålla fräschör och undvika för hög alkohol

Pandæmonium 2024 josgt Smakerna drar åt citrusFriskt och livfullt vitt vin p jacqure frn Les Abymes i Savoie, ett unikt omrde vid foten av Mont Granier dr ett gigantiskt jordskred r 1248 formade landskapet. Jordmnen med kalkstensgrus och stora block ger vinet en tydlig slta och friskhet som speglar det dramatiska terroiret. Ett energiskt vin med ltt anarkistisk karaktr perfekt att njuta av direkt, men som hller sig fint till nsta kvll i ppen flaska.