L’Etoile Chardonnay 'Là-Haut' 2023 mineraligt Harmoniskt och livfullt med exceptionell

Harmoniskt och livfullt med exceptionell längd

Friskt och lätt mousserande vin på chenin blanc och pineau d’aunis från ekologiska druvor

Metoden bidrar till rikare färg

subtil frukt och ett långt

De florala och fruktiga noterna

L’Etoile Chardonnay 'Là-Haut' 2023 mineraligt Harmoniskt och livfullt med exceptionellHgt belgna gamla stockar i LEtoile ger denna chardonnay bde koncentration och djup frankring i platsen. Planterad 1953 p mrgel frn Lias perioden och odlad ekologiskt med biodynamiska metoder. Handskrdad frukt, direktpressad och spontanjst i anvnda 228 liters bourgognefat med tv rs lagring p jstfllningen, ouill hela vgen. Stramt och mineraliskt med tt struktur, frisk spnst och lng, kalkig avslutning. Ett serist och precist hantverksvin dr ursprung,