Parfois je monte à l'étage et je me sens un peu perdu 2018 Lansering Vinet jäste i två tankar

Vinet jäste i två tankar - nummer 10 och nummer 12 - som blandades efter att jäsningen avslutats

Mito Inoue är en småskalig vinmakare med en kompromisslös naturvinsfilosofi

och helt utan tillsatser

helt utan klarning eller filtrering

Le Claux 2021 är ett rikt och fylligt vin med smaker av mogna björnbär

Parfois je monte à l'étage et je me sens un peu perdu 2018 Lansering Vinet jäste i två tankarEtt rtt vin gjort p pinot noir frn kalksten och kalkrik lera i Obermorschwihr, Alsace. Druvorna pressades direkt under natten och fick jsa utomhus i cirka sex mnader innan vinet frdes ver till barriques, dr det vilade ytterligare 4,5 r. Resultatet r ett vin med subtila oxidativa toner som aldrig tar ver, utan istllet ger plats t pinot noirs karaktristiska smaker och en frisk, vacker syra. Ett elegant och nyanserat vin som Anders och Anne sjlva lskar.