Fratelli Recchia, Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG, 2019 Piper Heidsieck där jäsning och lagring i

där jäsning och lagring i rostfritt stål och eller äldre ekfat är typiskt för den här stilen i Saumur

saftig frukt en sval och precis struktur

där den svalkande sjöbrisen och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt ger långsam mognad

Vinet mår bra av lite luft och kan med fördel dekanteras kort före servering

Årgång 2007 i Bordeaux gav ofta viner med tydlig definition snarare än massiv koncentration

Fratelli Recchia, Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG, 2019 Piper Heidsieck där jäsning och lagring iFratelli Recchia Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso 2019 r en koncentrerad och elegant Ripasso frn en enskild vingrd, skapad fr dig som sker bde djup och klass i glaset. Hr fr du den extra dimensionen av att andregrningen sker p druvrester frn Recioto, vilket ger vinet mer komplexitet och en mer lyxig fruktprofil n mnga traditionella Ripasso viner. Smakprofil Vinet har en tt, djup rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r geners och nyanserad