Domaine Sylvain Morey, Bourgogne Aligote Blanc, 2023 Siran där krydda

där krydda

Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade tankar med varsam extraktion för att få fram renhet och finess snarare än överdriven koncentration

I 2018 märks det i hur frukten får bära smaken medan strukturen hålls rak och energisk

där jordmån och läge bidrar till god mognad och fin aromutveckling

Det här är en mycket användbar Chardonnay från Jura till mat

Domaine Sylvain Morey, Bourgogne Aligote Blanc, 2023 Siran där kryddaDomaine Sylvain Morey Bourgogne Aligot Blanc 2023 r en livlig och frsch vit Bourgogne med tydlig energi och elegant precision. Hr fr du en vin som kombinerar frisk citrus, hvid pre och en markant mineralitet en stil som bde r ltt att tycka om och spnnande att flja i glaset. Aligot har lnge varit en klassisk, ibland underskattad druvsort i Bourgogne, och hr fr den verkligen visa sin karaktr. Smakprofil Vinet har en ljus, klar och ungdomlig frg med ett