Le Val Cornet Nathalie Falmet Nathalie Falmet Billecart Salmon minimal teknisk påverkan

minimal teknisk påverkan

utan att kompromissa med djup eller struktur

Druvorna – Corvina

På gommen är vinet fylligt men inte klumpigt

lagringsduglig Barolo med imponerande djup

Le Val Cornet Nathalie Falmet Nathalie Falmet Billecart Salmon minimal teknisk påverkanNathalie Falmet Pinot Noir Champagne frenar friskhet och djup, med kalkig precision frn Cte des Bar och en elegant, krmig mousse. Om vinet Nathalie Falmet arbetar i Cte des Bar, dr Pinot Noir trivs srskilt bra i de kalkrika jordarna med inslag av lera och Kimmeridgisk kalksten. Det r en del av Champagne som ofta ger mer fruktig och kttig struktur n de norra delarna av regionen, men med tydlig mineralitet kvar i ryggraden. Den ekologiska odlingen