Hallå från Domaine de la Grand'Cour! Saknar mat Vi gillar den till pocherat

Vi gillar den till pocherat ägg med hollandaise och smörstekt spetskål

Merlot från Vincent Fargier

olivolja och örter

intensitet och koncentration är nyckelorden här

eftersom syran i blauer wildbacher lätt kan bli obalanserat hög

Hallå från Domaine de la Grand'Cour! Saknar mat Vi gillar den till pocheratTre nyanser av gamay frn hjrtat av Beaujolais, skapade med respekt fr bde plats och tradition. Domaine de la GrandCour r en av de mest respekterade egendomarna i Fleurie, dr dottern Ophlie nu tar ver rodret med pappa Jean Louis fortsatt vid sin sida. Vinerna odlas ekologiskt, jser spontant och grs med minimal pverkan i kllaren. Resultatet r levande, nyanserade rda viner med tydlig knsla fr ursprung, dr frukt, energi och struktur gr hand i hand. Ldan