To Kokkino 2020 Bubbel Det här vinet passar utmärkt

Det här vinet passar utmärkt till grillad fisk tillsammans med färskpotatis

Vinet jäste spontant och vilade åtta månader på jästfällningen i äldre ekliggare (foudre)

Rött vin av sangiovese och ciliegiolo med ett tydligt stråk av cabernet sauvignon

Observera att de individuella vinerna kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar

Lätta tanniner gör det till ett utmärkt allroundvin som passar till allt från hummus och grillade grönsaker till pasta med svamp och pancetta – och det håller dessutom fint även efter att flaskan har öppnats

To Kokkino 2020 Bubbel Det här vinet passar utmärktRtt vin av tv lokala druvsorter p Tinos: koumariano och mavro potamisi, frn gamla stockar. Vinet jste i tank med tre veckors maceration utan aktiva insatser och endast den frirunna musten anvndes det vill sga inget pressvin. Sett till det varma klimatet presenteras hr en frbluffande frisk och klar rd frukt samt en elegant struktur som bidrar till hg drickbarhet. Vi njuter det grna till vedugnspizza med grillad zucchini och aubergine.