Forbondekorv Storlek:600g medan en touch av kummin

medan en touch av kummin och paprikapulver skapar en exotisk underton

Tillaga därefter indirekt till en innertemperatur på 54–56 °C för medium rare

Den fina marmoreringen gör att ryggbiffen tål hög värme och utvecklar mycket smak vid tillagning:

Till detta tillsätter vi ett färskt ägg

direkt från ert eget kök

Forbondekorv Storlek:600g medan en touch av kumminBjrk & Co. Forbondekorv frn Bjrk & Co i Frila. Har vunnit sin plats runt omkring i vrlden fr sin hftiga smakupplevelse. Innehller: Ktt, flsk, potatis, kryddor, ej ngot tillsatt vatten! Rks i gamla murade spnrkar med rkhrden p golvet i lg temperatur under 6 10 dygn. Genom rtt tid, temperatur, fuktighet och rkmngd uppnr man en konservering som i svunna tider. Glutenfri, kallrkt, utan potatismjl och ingen mjlk. Jmfrelsepris: 396kr kg