Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Piper Heidsieck viltfågel som duva eller fasan

viltfågel som duva eller fasan

nygarvat läder och fin vaniljkrydda från den franska eken

Den övergripande vinificeringsfilosofin hos Lagrange brukar beskrivas som ganska rak och seriös

snarare än volym

Doften är inledningsvis fokuserad på röda och mörka bär – tänk svarta vinbär

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Piper Heidsieck viltfågel som duva eller fasanClos Saint Jean Combe des Fous 2010 r en av de mest eftertraktade Chteauneuf du Pape vinerna frn den klassiska rgngen 2010 en kombination av kraft, djup och frfinad elegans. Hr mter gammal Grenache frn steniga terrasser de mrkare, strukturgivande tonerna frn Mourvdre och Syrah, vilket skapar en vinupplevelse med bde vrme och precision. Namnet Combe des Fous syftar p en liten, nstan galet brant och stenig snka, dr bara de mest uthlliga stockarna