Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2017 Michel & Stephane Ogier vilket passar Champagne ovanligt bra

vilket passar Champagne ovanligt bra när man vill åt renhet och längd

ankbröst med körsbärssky eller långsamt bräserad oxkind

som har blivit en central gestalt för området genom sitt långsiktiga arbete med vingårdar

Resultatet är ett vin där uppfostran i ek stödjer frukten utan att ta över

precision och respekt för jordmånen framför överextraktion och tung ek

Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2017 Michel & Stephane Ogier vilket passar Champagne ovanligt braFonroque Merlot frn Saint milion Grand Cru 2017 bjuder p djup, elegans och kalkig friskhet i en biodynamisk Bordeaux med klassisk finess. Om vinet Fonroque ligger i Saint milion Grand Cru, dr de ler och kalkrika jordarna passar srskilt bra fr Merlot och Cabernet Franc. Det r en kombination som ofta ger moget fruktig men nd nyanserad Bordeaux, med struktur frn kalkstenen och geners form frn leran. I en biodynamisk odling handlar arbetet ofta om att