Nordlys Variant:220 g är en äkta svensk ostkoryfé

är en äkta svensk ostkoryfé – från grekiskans koryphaios

Fruktsötma och spröda kristaller

När Den Hvide Dame har tillverkats dehydrerar vi osten så att mogningen går i dvala och den fina balansen mellan syra och fett koncentreras

som tagits fram tack vare lärorika ögonblick och fina minnen som vi ser tillbaka på

Søt och aromatiskt

Nordlys Variant:220 g är en äkta svensk ostkoryféIntensiv rdkitt Nordlys r en rdkittost som r tillverkad i sm ostkar p Gjesing Mejeri. Nordlys r en vidareutveckling av Stor Rd Lber. Nordlys har ofta en mer rinnande krna och en mer intensiv smak fr att den har tillsatts extra mogningskultur. Nordlys r en ost med djup smak och karaktristiska noter av champinjon och skogsmark. Grundtanken med osten: Att skapa strre djup i smaken med hjlp av extra mogningskulturer. Ostens namn: Osten har spnnande