Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Chablisienne Det här är en vin

Det här är en vin till mat där struktur och umami får spela med

med fokus på Cabernet Sauvignon men också den mjukhet och aromatiska bredd som Merlot och Cabernet Franc bidrar med

Jag skulle gärna servera Blason d’Issan 2022 till lammracks med rosmarin

För den som gillar Pinot Noir med djup

Cabernet Sauvignon i Bordeaux-dialekt

Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Chablisienne Det här är en vinDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny visar Loire med elegans, frschr och djup, formad av kalkrik jord och biodynamik. Om vinet I Saumur Champigny arbetar Domaine des Roches Neuves med Cabernet Franc i en del av Loire som lnge har varit knd fr att ge druvor med frisk syra, tydlig rtighet och fin mineralitet. Hr bidrar tuffeau, den kalkrika berggrunden som prglar omrdet, tillsammans med lerjordar till en stil som ofta knns