Traminer Pigé H 2023 raritet som det kallas i Bourgogne

som det kallas i Bourgogne – ett spår av den historiska samplantering som en gång var standard

2022 får beskrivas som en ovanligt lyckad årgång på de flesta håll i Frankrike

Smaken är kryddig med inslag av röda bär och peppar

Efter handskörd fick musten 3–4 timmars skalkontakt i pressen och jäste spontant i tank med malolaktisk omvandling

salivdrivande

Traminer Pigé H 2023 raritet som det kallas i BourgogneTraminer Pig H 2023 r ett orangevin frn Husseren les Chteaux, en av Alsace hgst belgna byar, med svalt klimat och sder och sydostlge. Vinmarkerna ligger nedanfr byn och tillhr frmst Eguisheim. Vinet r komplext och fyllt med gul tropisk frukt, ltt strvhet och djup smak. Det har en frsch, fragil karaktr med lite volatil syra och struktur. Dricks helst inom tv timmar, grna solo fr att fullt kunna uppskatta dess nyanser eller till wokad kyckling med