och vinet lagras därefter i en mix av franska fat och betongtankar
Couvent Des Jacobins 2022 kommer från Saint-Émilion Grand Cru
signerad av den välrenommerade vingården Fattoria San Lorenzo
Château Pape Clément Cabernet Sauvignon från Bordeaux och Pessac-Léognan trivs bäst med mat som har både djup och textur
nästan transparenta färgen som är så typisk för druvan
Haut Bailly Cru Classé De Graves Pessac-Léognan - Magnum 1,5L, 2021 Montaudon och vinet lagras därefter iHaut Bailly 2021, Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan, visar elegant kraft, sval precision och klassisk Bordeaux karaktr frn grusjordarna. Om vinet Haut Bailly i Pessac Lognan arbetar med en tydlig knsla fr platsen, dr grus och sandig lera ger druvorna god drnering och hjlper vinstockarna att g p djupet. Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc r krnan i husets uttryck, och i en rgng som 2021 blir balansen mellan mognad och friskhet srskilt